明日こそは･････作るぞ？？？

そぉいや・・・最近作ってないよなぁ・・・・ケーキ・・・・・
BOBが来なくなってから焼いてない。去年の10月、私とReijiのトルコ･カイロ旅行で1ヶ月お休み、その後，来たり来なかったり･････5月から6月、私がトルコへ行ってた。ご飯も作ることが出来なかったから完全に休み、
まぁ、ReijiがＢＯＢが必要なときだけってゆうことになったようで、今はほとんど教えに来なくなった。ご飯食べたくなったら電話して来る。
そんで、私といえば、3年ほど続けてたフルコースを止めたってわけ。
前菜、スープ、サラダにメイン、仕上げはケーキにコーヒー、お陰で何時誰が来ても平気になったわ。夕方、4時から作り始めても、ケーキまで焼くことが出来るように････
かなり，きつかったけど。
　そんなんで、米人向けに甘い甘いケーキが週1回、焼いてたわけ。
ここではあんまり美味しいケーキがない。甘さ控えめの・・・
自分で作るしかなかったケーキ。ここんとこぜんぜん焼いてなかった。
私的には食べたいわけですよ！
子供が遊びに行ったら必ず「ケーキ、ロールケーキでええから、買って来て！」
めったにないですけど、
ケーキが食べたくなってきました。ムズムズ　ムズム・・・ズ

う〜ん、日曜日にはお客さんがあるから･････明日、焼こか････甘めのスコーン
作ってみよぉって、誰？　旦那さま････作ってくれへんかなぁ？　
10年前は････旦那さまのお得意やってんけどなぁ･････スコーン

忘れてる？

昨日の今日。

疲れてしまって起き上がれない。しんどい・・・・

それに今日に限ってReijiが「ごはんどぉすんの?」

カオ　トム（タイ粥）を作らなあかん羽目に・・・・・
しかも、今日に限って冷凍にしたお米もないと来ている。

では、ここでカオ　トムの作り方

１、ニンニク、トンガラシ、パクチィの根っこをトントンとつぶします。
これは擂り鉢でもいいです。ペーストを作ります。
２、豚ミンチの中にこれを少々入れます。練ります。
３、大豆油を熱して残りのペーストをゆっくり炒めます。
４、ここへミンチを適当にボールのようにして入れ炒めていきます。
５、お粥を作ります。
６、ここにコンソメ、塩、胡椒を少々いれます。
７、その中に炒めたミンチボールと油ごと入れます。
８、ミンチボールに火が通ったら、パクチー、ねぎをいれて出来上がり
野菜はそれだけやから本当にたっぷり入れます。

食べるときにタイの三種の神器、酢、砂糖、ナンプラーを用意しておいて
好きに入れて食べるのですが、ウチでは醤油と酢のみです。

と、着かれきった朝からこれを米をたく所から作りました。
ずいぶん汗をかきました。出来上がったタイのお粥・・・
気分は・・・・・ぜんぜん朝ごはんじゃない!

とにかくこれを食べると汗が噴出してくる。
こうやって作ってもしっかり昼には「ごはん〜」何処かの誰かが･････

ここんとこの旅行で、ちぃっといい写真？？？が撮れたんで
無謀にも壁紙なんぞを作ってみよぉかと････
考えてんねんけど････････

どぉかな･････

　　実はShiggyも同じこと考えてたんやて！

　　さて、どっちが先に作れるんやろか？？？

｢昨日、朝早く裏の犬走りで、大きいネズミを見た、ほんで、網戸かじってた!」
ほんまや、逃げてったそうやけど、穴開いてた。
ネズミ捕りもち、あっちこっちに置いてるのに････

箱型の大きいネズミ捕り、こぉて来た。

ついでと言っちゃ何だが、鶏、１羽。
スーパーで鶏丸々１羽！がセールのテーブルに山済み。
お値段は、日本円で３百円。

台所が熱かった。

汗がだらだら、だらだら、だらだら・・・・・・


夕方から、ローストチキンを････焼いてミャンマービールを飲んだ。


旦那さま、外で･････、３人で平らげた！

昨日の続き

私は「ぎっくり腰っぽい」
相変わらずShiggyは思うように「洪水対策」の堤防作り、
これを作り出すときに
「ここでええんか？雨、堤防の内っ側に落ちるでぇ」
私も、旦那さまも、オップも皆でゆうたけど、聞かんかった。

Reijiと喧嘩しもって、ダラダラやってた。
「はよせんと、雨ふるで！」

降った。

でよぉわかったらしい。堤防が洪水を作ってるっちゅうことが････

これで、どないせぇちゅうんや？
本人は、今度は屋根をいじる！ｯて豪語･･･オップはお金がかかる！怒ってる。
もぉ一つ堤防を？
さぁ、どないなるんでしょうか？

昨日の洪水････今日こそはやるぞー･････・・
コンクリートブロック、こぉてきて････コンクリートの粉こぉてきて･････
一人じゃ出来んから,Shiggyにてつどぉてもろて････
Reijiは朝から出て行ってしもた。

で、オップとShiggyと3人で････やってる最中に････

････腰が････ギクｯ！　あっ！あかん････ってことで････動けんわけやないし、何にも出来んわけやないけど、痛い！

首と胸の方は、無理は禁物程度に治ってきたんやけど、
今度はそれより深刻かも････
どっちにしても、洪水対策はまだ終ってない。
明日、Shiggyがやってくれるらしいけど･････アルバイトで････

今日のご飯は･････野菜と肉のトマト煮込み

トルコ料理やけども、タイ野菜つこてます。
長い豆と緑の茄子、玉ねぎ
伊勢丹で買った牛筋

これだけあったら、鍋いっぱい出来ます。
トルコ式に作り置き

あっ！Shiggyが帰ってきました（実況モード）
なななんと、二次会へは行かなかったそうな･････
地下鉄が無くなるから？？？？
まぁ、「午前様」はまだ早いかも････

いやいや、Reijiは「午前様」もうやった。
パティーのあまりの人の多さに疲れきって、ダウン！！

居候君、･･････ガールフレンドのとこに泊まってくる？
･･････････・・・・・・

夕方、学校のコンサートに行ってきた。
行ったのに、Shiggy　2曲しか吹かんのに「もぉ帰る」
帰ったわええんやけど、買いもんしてない！
3人が3人とも、口あけて･････
で、あわてて半分作りかけで、冷凍したぁったのを解凍して･････
金曜日と同じや、「ヒヨコマメと肉、赤ピーマンの････」
でも、今日のは時間が掛かってないからおいしなかった。

水曜日も行かなあかんか！大使館やもんなぁ、

よぉけ吹くってゆうてたしなぁ･････

ちょっとがんばって、着物でも着ていきましょ！

それにしても･･･今日のはおいしなかったわ････


これからアイリッシュのライブに行ってきます。
不良オバチャンやってきます。

昨日はトルコ料理野菜と羊肉の煮たたもん、
今朝はタイのジョーク
さて、今夜は･････
玉ねぎの味噌汁に玉子焼きと･････って思てたら
Reijiが
「トルコ料理せなあかんでぇ」「えー、またあ？」
「またか何か知らんけど、僕は食べてないからね、
　　　　　はよ作ってきて!」

長いこと居てへんかった母はちっと、立場が弱い。

豆でも煮ましょかね、羊肉と玉葱使って
勿論、サルチャいれて、

昨日サラダを作った。
最近、パザールで見かける季節･地域限定野菜
一見、太ったスギナ「デニズボリュルジェ」(海のササゲ)
浜辺にはえているそうな･･････食べて納得。
『体にええよ』
隣にいたばあちゃんがいきなり、
「茹でて芯とってサラダにするんや」

以前、知子さんが塩を入れて茹でた･･･とんでもなく塩辛かって塩出ししたそうな。

海のそばに生えてて･･････こんなに塩辛くなるものか？

今回は塩無しで････にんにく入れてヨーグルトであえました。
なかなかいけました。

夏、エーゲ･地中海にいかはる人、トライして見て下さい。
「デニズボリュルジェ」　太ったスギナ

週末はパムッカレへ、そろそろお金も尽きてきた。